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Terroir : croupes graveleuses et sableuses, riches en concrétions ferriques sur fond d'argile ou de grave. Superficie : 5,5 hectares. |
Encépagement : 85 % Merlot et 15 % Cabernet Franc
Age moyen du vignoble : 25 ans
Conduite du vignoble : enherbement
Travaux en herbe : ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage
Vinification : vendanges tardives, contrôles des températures, macération longue (16 à 21 jours)
Elevage : 12 mois en barriques de chêne Merrain et 6 mois en cuve
Packaging : bouteille lourde, étiquette adhésive, carton couché de 12 bouteilles
Production annuelle : 30 000 bouteilles
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Carton 12 bt
19.90 € la Bt
Livraison gratuite
sous 48h |
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NOTE GUSTATIVE
Robe profonde et soutenue, nez complexe : arômes de fruits rouges, de torréfaction, de vanille, tannins charnus tout en finesse.
Vin de garde très prometteur, bien équilibré, bonne persistance en bouche.
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