Présentation
Nos Vins
Où sommes-nous ?

Le Château Haut-Meyreau Blanc se compose de 7 hectares de vigne sur sols argilo-calcaires :

  • 70% cépage Sauvignon
  • 30% cépage Sémillon

Rendement moyen / ha : 45 Hl
Cultivé traditionnellement
Récolté à maturité optimum
Egrappage
Equipé d'un pressoir pneumatique
Recherche de l'équilibre arôme et acidité
Filtrage des bourbes pour extraire le maximum d'arômes
Elevage dans nos chais pendant 12 mois
Mise en bouteille totale seulement pour les vins de qualité
Production : 40 000 bouteilles par an

NOTE GUSTATIVE :

Vin blanc d'une grande élégance, excellente attaque en bouche, aux arômes minéraux équilibré avec un peu de gras. il peut se conserver 3 ou 4 ans.

A déguster avec des hors-d'oeuvre, coquillages, crustacés, poissons et viandes blanches.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé