Le Château Haut-Meyreau Rouge se compose de 18 hectares de vigne répartis comme suit :

  • 60% de Merlot
  • 40% de Cabernet Franc

Rendement moyen / ha : 50 Hl
Cultivé traditionnellement
Récolté à maturité optimum
Egrappage
Cuvaison 3 semaines
Contrôle des températues
Equipé d'un pressoir pneumatique
Elevage dans nos chais pendant 18 mois
Mise en bouteilel totale seulement pour les vins de qualité
Production : 100 000 bouteilles par an

NOTE GUSTATIVE :

En bonne année, le vin est très riche, a une belle robe rubis, possède une excellente structure tannique, aux arômes expressifs, de bonne garde et un bouquet subtil se développe après 5 à 6 ans d'âge.

A consommer avec des viandes rouges, volailles et gibiers.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé